Vacatures

De functie

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging en word je ontzettend enthousiast van werken in een keuken met een hardwerkend en enthousiast team? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor restaurant Het Kasteel van Rhoon zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok.

Wat ga jij doen?
Je zorgt voor het (voor)bereiden van gerechten. Je bewaakt daarbij altijd de kwaliteit van alle gerechten om, samen met je collega's, een optimale beleving voor onze gasten te creëren. Bijkomende taken zijn het invullen van de HACCP lijsten, het bijhouden van de voorraad en het plaatsen en verwerken van bestellingen.

Werkomgeving
Het belang van de GasteRhoon groep gaat voor het individuele belang. Van jou verwachten wij dit ook. Samenwerking is essentieel en je bent te allen tijde inzetbaar bij alle onder de GasteRhoon groep vallende bedrijven als dit in het kader van het belang van de groep noodzakelijk is.

Jouw profiel

Wat zoeken wij? Je:
- bent iemand die passie en plezier heeft voor het vak;
- bent flexibel, allround en een teamplayer;
- kunt ook goed zelfstandig werken;
- hebt een afgeronde koksopleiding;
- hebt ervaring opgedaan in een soortgelijke keuken;
- vindt het leuk om mee te helpen bouwen aan een optimaal keukenteam;
- bent creatief en geeft goede input voor de menukaarten en menu's;
- bent bekend met HACCP;
- bent fulltime beschikbaar.
Solliciteer

De functie

Wij zijn op zoek naar een medewerk(st)er bediening voor Art & Dining (Dordrecht). Het sfeervolle museum restaurant Art & Dining heeft een moderne en warme uitstraling. Het restaurant en de Serre bieden een prachtig uitzicht op de museumtuin. De hele dag is er de mogelijkheid om in het restaurant te genieten van koffie met wat lekkers, een goed glas wijn met een borrelhapje, een vlotte (zaken)lunch of een heerlijk diner. Wij verwachten dan ook dat de medewerker bediening snel kan schakelen van de koffie naar lunch en diner.

Doel van de functie
Je zorgt ervoor dat het de gast aan niets ontbreekt. Gastvrijheid met een glimlach, het is van veraf te zien dat jij plezier hebt in je vak en pas tevreden bent als de gast voldaan naar huis gaat. Dit rijkt verder dan alleen het bedienen van de gast, jij heb ook oog voor de ambiance, juiste setting, schone materialen, strakke, verzorgde look and feel tot in de kleinste details.

Werkomgeving
Het belang van de GasteRhoon groep gaat voor het individuele belang. Van jou verwachten wij dit ook. Samenwerking is essentieel en je bent te allen tijde inzetbaar bij alle onder de GasteRhoon groep vallende bedrijven als dit in het kader van het belang van de groep noodzakelijk is.

Jouw profiel

• Gastgerichte instelling;
• Resultaatgericht en commercieel ingesteld;
• Punctueel, flexibel (ook in werktijden) en collegiaal;
• Representatief en sociaalvaardig;
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• Probleemoplossend en proactief;
• Eerlijk en integer;
• Goed in samenwerken, stressbestendig;
• Geduldig en behulpzaam;
• Doorzetter en harde werker;
• Je bent in het bezit van een leermeester en sociale hygiëne diploma.

What’s in it for you?
• Een uitdagende functie waarbij je werkt voor unieke horecalocaties;
• Veel afwisseling omdat je switcht tussen verschillende bedrijven en werkzaamheden;
• Onderdeel zijn van een enthousiast, dynamisch en gemotiveerd team;
• Een marktconform salaris.
Solliciteer

De functie

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging en word je ontzettend enthousiast van werken in een keuken met een hardwerkend en enthousiast team? Dan zijn wij op zoek naar jou! Voor ons restaurant Het Wapen van Rhoon zijn wij op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok.

Wat ga jij doen?
Je zorgt voor het (voor)bereiden van gerechten. Je bewaakt daarbij altijd de kwaliteit van alle gerechten om, samen met je collega's, een optimale beleving voor onze gasten te creëren. Bijkomende taken zijn het invullen van de HACCP lijsten, het bijhouden van de voorraad en het plaatsen en verwerken van bestellingen.

Werkomgeving
Het belang van de GasteRhoon groep gaat voor het individuele belang. Van jou verwachten wij dit ook. Samenwerking is essentieel en je bent te allen tijde inzetbaar bij alle onder de GasteRhoon groep vallende bedrijven als dit in het kader van het belang van de groep noodzakelijk is.

Jouw profiel

Wat zoeken wij? Je:
- bent iemand die passie en plezier heeft voor het vak;
- bent flexibel, allround en een teamplayer;
- kunt ook goed zelfstandig werken;
- hebt een afgeronde koksopleiding;
- hebt ervaring opgedaan in een soortgelijke keuken;
- vindt het leuk om mee te helpen bouwen aan een optimaal keukenteam;
- bent creatief en geeft goede input voor de menukaarten en menu's;
- bent bekend met HACCP;
- bent fulltime beschikbaar.

Herken jij jezelf hierin? Aarzel dan niet en klik hieronder op 'solliciteer' om te reageren! Sollicitaties die niet voldoen aan de genoemde profieleisen worden niet in behandeling genomen.
Solliciteer

De functie

Doel van de functie:
Je bent mede verantwoordelijk voor de uitvoering van het beleid voor Marketing, PR & Communicatie binnen de GasteRhoon groep. Je houdt de naamsbekendheid van al onze locaties in stand en vergroot deze. Je bedenkt nieuwe ideeën, promotieteksten, acties, mailing en je bent dagelijks actief bezig met onze social media-kanalen. Je houdt de websites up to date, beheert het advertentiebeleid, bewaakt de huisstijl en waarborgt het relatiebestand. Je onderhoudt het contact met ons reclamebureau en bewaakt daarin de kosten efficiënt en doeltreffend. Je bespreekt wekelijks de vorderingen met de Manager Sales & Reserveringen. Intern zorg jij ervoor dat alles wat jij naar buiten toe uitzet bekend is en dit communiceer jij met de desbetreffende afdeling op een inhoudelijk duidelijke, volledige, en correcte manier zodat er geen misverstanden kunnen ontstaan.

Werkomgeving:
Je werkplek is standaard in Rhoon op het hoofdkantoor. Het belang van de GasteRhoon groep gaat voor het individuele belang. Van jou verwachten wij dit ook. Samenwerking is essentieel en je bent te allen tijde inzetbaar bij alle onder de GasteRhoon groep vallende bedrijven als dit in het kader van het belang van de groep noodzakelijk is.

Taken en verantwoordelijkheden:
• Je werkt nauw samen met de afdeling sales en reserveringen en ondersteunt je collega’s waar mogelijk;
• Je zet verkoopplannen en bijbehorende marketing- en / of promotieplannen op, op basis van het bedrijfsbeleid;
• Opbouwen en onderhouden van het CRM-bestand;
• Verantwoordelijk voor het bijhouden en optimaliseren van de social media kanalen en websites;
• Opmaken en versturen van nieuwsbrieven / mailings;
• Marketingmateriaal ontwikkelen en (laten) produceren;
• Nieuwsberichten, blogs, vlogs en artikelen redigeren en publiceren;
• Verantwoordelijk voor de interne en externe communicatie en bewaking van de huisstijl;
• Maken van een jaarplanning / (activiteiten)kalender en begroting en werken met vooraf gestelde doelen;
• Schakelen met externe (marketing) bureaus en daarbij de kosten in de gaten houden;
• Je voert overige, met bovenstaande verband houdende werkzaamheden uit in opdracht van de leidinggevende.

Jouw profiel

Persoonlijk profiel
• Kennis van Marketing, PR en communicatie;
• Commercieel en resultaatgericht;
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• Probleemoplossend, zelfstandig en proactief;
• Stressbestendig, overtuigend en besluitvaardig;
• Uitstekende mondelinge en schriftelijke beheersing van de Nederlandse taal;
• Ervaring met social media en diverse online marketing tools;
• Goed in het juist stellen van prioriteiten;
• Creatief en positief kritisch;
• Punctueel, flexibel (ook in werktijden) en duidelijk.
Solliciteer

De functie

Doel van de functie:
Als medewerker Sales ben je van alle markten thuis. Je maakt deel uit van een team en hebt met elkaar de verantwoordelijkheid over de dagelijkse sales- en reserveringsactiviteiten. Dit alles onder leiding en sturing van de Manager. Het ene moment heb je contact met (potentiële) gasten, adviseer je hen over onze mogelijkheden denk je mee met de gast om tot een passende oplossing te komen. Het volgende moment ben je bezig met het opstellen van offertes en bewaak je het offertetraject zodat eventuele opties definitief gemaakt kunnen worden. Is een optie definitief? Dan zorg je voor een correcte en tijdige (administratieve) afhandeling van de overeenkomst. Tot slot draag je gemaakte afspraken in passende instructies (weeksheets) over naar de locaties en de Manager die de weeksheets nog persoonlijk doorneemt met de Locatiemanagers en Chef-koks, zodat de partijen juist kunnen worden uitgevoerd. Kortom een zeer veelzijdige functie!

Werkomgeving:
Je werkplek is standaard in Rhoon op het hoofdkantoor. Het belang van de GasteRhoon groep gaat voor het individuele belang. Van jou verwachten wij dit ook. Samenwerking is essentieel en je bent te allen tijde inzetbaar bij alle onder de GasteRhoon groep vallende bedrijven als dit in het kader van het belang van de groep noodzakelijk is.

Taken en verantwoordelijkheden:
• Je neemt de telefoon aan voor alle locaties en handelt de daaruit voortkomende reserveringen af;
• Je maakt offertes en bevestigingen en bewaakt continue en adequaat de voortgang;
• Je bent verantwoordelijk voor het tijdig sturen van informatie, verwerken van de emailboxen, bijhouden van de hotelboekingen en reserveringen;
• Onderhouden relatiebestand, up to date houden van de websites ;
• Het maken van de weeksheets voor alle locaties, zorgen voor de juiste verwerking, mailen naar de locaties en zorgdragen voor een duidelijke overdracht richting de Manager van de afdeling;
• Zorgen voor een goede en heldere communicatie tussen het hoofdkantoor en de locaties;
• Verwerken van de aangeleverde gegevens door de locaties zoals wijzigingen, aanpassingen menukaart, suggesties voor acties etc.;
• Optimaliseren van de kameropbrengsten en reserveringen en behandelen van optredende wijzigingen in boekingen (annuleringen, overboekingen etc.) binnen de beschikbare mogelijkheden;
• Adequaat werken aan het behalen van de jaarlijks afgesproken verkoopdoelstellingen en de leidinggevende tijdig informeren als grote of meerdere aanvragen niet doorgaan zodat daar ook tijdig op kan worden ingespeeld;
• Je voert overige, met bovenstaande verband houdende werkzaamheden uit in opdracht van de leidinggevende.

Jouw profiel

Persoonlijk profiel
• Gastgerichte instelling;
• Resultaatgericht en commercieel ingesteld;
• Punctueel, flexibel (ook in werktijden) en duidelijk;
• Representatief en sociaal vaardig;
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• Probleemoplossend en proactief;
• Stressbestendig, overtuigend en besluitvaardig;
• Uitstekende mondelinge en schriftelijke beheersing van de Nederlandse taal;
• Goede mondelinge en schriftelijke beheersing van de Engelse taal;
• Goed in het juist stellen van prioriteiten.
Solliciteer