• Login

Vacatures

Vacatures

De functie

Functie
Onder de rook van Rotterdam, op steenworp afstand van de metro en met een groot gratis parkeerterrein, staat het monumentale pand Het Wapen van Rhoon. Wij zijn voor Het Wapen van Rhoon op zoek naar een enthousiaste chef-kok. Het Wapen van Rhoon heeft een informele, gezellige brasserie, een dorps eetcafé, modern terras met buitenkeuken en tien hotelkamers.

Doel van de functie
Je bent iemand die passie en discipline heeft voor het vak heeft en die het een uitdaging vindt om voor zowel de brasserie als het eetcafé steeds weer iets verrassends te bedenken. Je ontwikkelt en wijzigt de menukaarten/recepturen, stuurt de zelfstandig werkend koks en leerling aan en bent bewust bezig met de keukencijfers/marges (inkoop-verkoop, kostprijscalculatie).

Jouw profiel

Wat zoeken wij?
• Vakkennis, creativiteit en zelfstandigheid;
• Liefde voor het vak;
• Gastvrije instelling;
• Je bent flexibel;
• Sociaal sterk, creatief, gemotiveerd en collegiaal;
• Ervaring in een soortgelijke functie is een grote pré;
• Net als het bezit van een SVH-diploma leermeester.

What’s in it for you?
• Een uitdagende functie op een unieke locatie;
• Er zijn volop ontwikkelmogelijkheden binnen het eigen opleidingscentrum van de GasteRhoon groep;
• Onderdeel zijn van een enthousiast, dynamisch en gemotiveerd team;
• Een marktconform salaris.

Ons DNA
Het Wapen van Rhoon is onderdeel van de GasteRhoon groep. Werken bij de GasteRhoon groep betekent werken bij prachtige, unieke locaties. Onder de GasteRhoon groep vallen naast Het Wapen van Rhoon de horecalocaties Het Kasteel van Rhoon, Bellevue Groothoofd hotel culinair, De Poort van Dordt en Art & Dining. Sinds kort zijn wij ook de horecapartner van de RotterTram. Wij gaan voor het WOW-effect en bij ons staan gastvrijheid, professionaliteit en persoonlijke aandacht altijd centraal!
Solliciteer

De functie

Onder de rook van Rotterdam, op steenworp afstand van de metro en met een gratis parkeerterrein, staat Het Kasteel van Rhoon. Wij zijn voor Het Kasteel van Rhoon op zoek naar een enthousiaste Sous-chef. Vorig jaar is de keuken van Het Kasteel van Rhoon helemaal vernieuwd en voorzien van een moderne, efficiënte en professionele uitstraling. Een genot voor iedere kok om in te koken!

Doel van de functie
Bij afwezigheid van de Chef-kok ben jij de verantwoordelijke in de keuken van het à la carte restaurant. Je stuurt de keukenmedewerkers vaktechnisch aan, fungeert als sparringpartner voor de Chef-kok en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van de gerechten. Je bezorgt de gasten een unieke ervaring met gerechten van een kwalitatief hoogwaardig niveau. Je hebt passie voor het vak en dat zien en proeven de gasten terug in de gerechten. Je bewaakt de kwaliteit en voortgang en houdt je bezig met de keukencijfers en levert de nodige informatie aan de Chef-kok.

Jouw profiel

Wat zoeken wij?
• Vakkennis, creativiteit en zelfstandigheid;
• Liefde voor het vak;
• Gastvrije instelling;
• Je bent flexibel;
• Sociaal sterk, creatief, gemotiveerd en collegiaal;
• Ervaring in een soortgelijke functie;
• Het bezit van een SVH-diploma leermeester is een pré.

What’s in it for you?
• Een uitdagende functie op een unieke locatie;
• Er zijn volop ontwikkelmogelijkheden binnen het eigen opleidingscentrum van de GasteRhoon groep;
• Onderdeel zijn van een enthousiast, dynamisch en gemotiveerd team;
• Een marktconform salaris.

Ons DNA
Het Kasteel van Rhoon is onderdeel van de GasteRhoon groep. Werken bij de GasteRhoon groep betekent werken bij prachtige, unieke locaties. Onder de GasteRhoon groep vallen naast Het Kasteel van Rhoon de horecalocaties Het Wapen van Rhoon, Bellevue Groothoofd hotel culinair, De Poort van Dordt en Art & Dining. Ook zijn wij de horecapartner van de RotterTram. Wij gaan voor het WOW-effect en bij ons staan gastvrijheid, professionaliteit en persoonlijke aandacht altijd centraal!
Solliciteer

De functie

Wij zijn voor Het Wapen van Rhoon op zoek naar een Locatiemanager (fulltime). In Het Wapen van Rhoon kun je als Locatiemanager met veel horecafacetten tegelijk aan de slag. Van de brasserie met haar terras, het eetcafé, de hotelkamers tot ook catering. Een leuke uitdaging in een sfeervol monumentaal pand op een paar minuten van Rotterdam met het metrostation Rhoon op korte loopafstand en een mooi parkeerterrein met gratis parkeren voor de deur.

Doel van de functie
Met jouw liefde voor het vak creëer je voor iedere gast de perfecte totaalbeleving, zodat iedere gast met heel veel plezier weer snel bij ons terugkomt. Uiteraard ben je een meester in het beheersen en controleren van alle kosten en verhoog je constant de omzet ! Daarnaast begeleid, stimuleer en motiveer je jouw medewerkers en zorg je ervoor dat jouw team als een geoliede machine draait. Je leidt je locatie vanuit een ondernemersvisie en kijkt en plant vooruit en anticipeert daarop door omzetverhogende acties te bedenken.

Jouw profiel

Jouw persoonlijk profiel
• Gastgerichte instelling;
• Resultaatgericht en commercieel ingesteld;
• Punctueel, flexibel en collegiaal;
• Representatief en sociaal vaardig;
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• Cijfermatig sterk met een ondernemende instelling;
• Probleemoplossend en proactief;
• Eerlijk en integer;
• Goed in samenwerken, meewerken, aansturen en de grote lijnen uitzetten;
• Stressbestendig en besluitvaardig.

Ons DNA
Het Wapen van Rhoon is onderdeel van de GasteRhoon groep. Werken bij de GasteRhoon groep betekent werken bij prachtige, unieke locaties. Onder de GasteRhoon groep vallen naast Het Wapen van Rhoon de horecalocaties Het Kasteel van Rhoon, Bellevue Groothoofd hotel culinair, De Poort van Dordt en Art & Dining. Wij zijn ook de horecapartner van de RotterTram. Wij gaan voor het WOW-effect en bij ons staan gastvrijheid, professionaliteit en persoonlijke aandacht altijd centraal!
Solliciteer

De functie

Onder de GasteRhoon-groep vallen Het Kasteel van Rhoon, BIGGO restaurant, Het Wapen van Rhoon, Bellevue Groothoofd hotel culinair, Restaurant Blanc, Art & Dining, De Poort van Dordt en LKKR Rhoon.

Wij zijn voor Bellevue Groothoofd hotel culinair en Art & Dining (onze locaties in Dordrecht) op zoek naar oproepkrachten bediening. In de horeca is het vaak hollen of stilstaan. Als oproepkracht kun je aangeven wanneer je wel en niet beschikbaar bent. Wij proberen je zoveel mogelijk vaste dagen/tijden te geven. Onder leiding van de locatiemanager (die jou de kneepjes van het vak leert) zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Jouw profiel

Ben jij:
- Ouder dan 17 jaar;
- Voor 2 of 3 avonden in de week beschikbaar (doordeweeks of in het weekend);
- Een teamplayer;
- Iemand met ervaring in de bediening.

Woon je in de regio Dordrecht en herken jij jezelf hierin? Aarzel dan niet en klik hieronder op 'Solliciteer' om je aan te melden!
Solliciteer

De functie

Wij zijn voor ons hoofdkantoor in het centrum van Rhoon op zoek naar een fulltime medewerker Catering & Events.
Als medewerker Catering & Events ben je van alle markten thuis. Je maakt deel uit van het team Sales & Reserveringen en werkt voor de GasteRhoon groep. Onder de GasteRhoon groep vallen de horecalocaties Het Kasteel van Rhoon, Het Wapen van Rhoon, Bellevue Groothoofd hotel culinair, De Poort van Dordt en Art & Dining. Daarnaast zijn wij de horecapartner van de RotterTram. Wij gaan voor het WOW-effect en bij ons staan gastvrijheid, professionaliteit en persoonlijke aandacht altijd centraal!

De functie
Het ene moment heb je contact met (potentiële) gasten, adviseer je hen over onze mogelijkheden en denk je mee met de gast om tot een passende oplossing te komen. Dit kan zijn voor een evenement op een van onze locaties, voor de RotterTram of voor een cateringevenement extern. Je stelt vervolgens offertes op en bewaakt het offertetraject zodat eventuele opties definitief gemaakt kunnen worden. Is een optie definitief? De andere keer zorg je voor een correcte en tijdige (administratieve) afhandeling van de overeenkomst. Je maakt een begrotingsoverzicht van ieder evenement of iedere catering waarin duidelijk staat aangegeven wat de totale kosten, inclusief personeel zijn ten opzichte van de omzet zodat het per partij inzichtelijk is wat de opbrengst is, Tot slot draag je gemaakte afspraken in passende instructies (weeksheet) over naar de locatie waar het evenement plaatsvindt of waarvandaan de catering wordt verzorgd. Na afloop controleer je of alle begrote kosten en opbrengsten correct zijn verwerkt. Kortom een zeer veelzijdige functie!

Jouw profiel

Persoonlijk profiel
• Gastgerichte instelling;
• Resultaatgericht en commercieel ingesteld;
• Punctueel, flexibel en duidelijk;
• Representatief, sociaal vaardig en een echte teamplayer;
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden;
• Probleemoplossend en proactief;
• Accuraat en nauwkeurig;
• Stressbestendig, overtuigend en besluitvaardig;
• Uitstekende mondelinge en schriftelijke beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
• Goed in het juist stellen van prioriteiten en overzichtelijk projectmatig werken.

What’s in it for you?
• Een uitdagende functie;
• Er zijn volop ontwikkelmogelijkheden binnen het eigen opleidingscentrum van de GasteRhoon groep;
• Onderdeel zijn van een enthousiast, dynamisch en gemotiveerd team;
• Een marktconform salaris.
Solliciteer

De functie

Voor Het Wapen van Rhoon zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok.

In de keuken van Het Wapen van Rhoon is altijd wat te doen. Het Wapen van Rhoon heeft een stijlvolle brasserie, een oergezellig eetcafé, hotelkamers en ook cateringmogelijkheden. Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die het leuk vindt om te koken op deze verschillende niveaus. Dus van broodjes, buffetten, lunches en à la carte gerechten. Je werkt direct onder de Chef-kok en bent verantwoordelijk voor jouw eigen taken.

Jouw profiel

Je bent iemand die passie en plezier heeft voor het vak. Je bent flexibel, allround, een teamplayer maar je kunt ook goed zelfstandig werken. Naast een afgeronde koksopleiding heb je ervaring opgedaan in een soortgelijke keuken. Je vindt het leuk om mee te helpen bouwen aan een optimaal keukenteam, je bent creatief en geeft goede input voor de menukaarten en menu's en bent daarnaast bekend met HACCP. Je bent fulltime beschikbaar.

Herken jij jezelf hierin? Aarzel dan niet en klik hieronder op 'solliciteer' om je aan te melden! Sollicitaties die niet voldoen aan de genoemde profieleisen worden niet in behandeling genomen.
Solliciteer

De functie

Wij zijn voor Bellevue Groothoofd hotel culinair op zoek naar een medewerker huishoudelijke dienst. Bellevue is een boetiek hotel op het mooiste plekje in Dordrecht aan de kade waar drie rivieren samen komen. Het hotel heeft 11 luxe kamers en een bruidssuite. De medewerker huishoudelijke dienst zorgt ervoor dat, zodra de hotelgasten zijn uitgecheckt, de kamers goed schoongemaakt worden zodat de nieuwe hotelgasten in een schone en gezellige kamer binnenkomen en zich meteen welkom voelen!

Dit betreft een functie op oproepbasis. Je werkt op basis van een nulurencontract waarbij alle gewerkte uren maandelijks worden opgeteld en uitbetaald.

Jouw profiel

Wij verwachten van de medewerker huishoudelijke dienst:
- Je bent gastvrij;
- Flexibel;
- Representatief;
- Gemotiveerd;
- Hebt een no-nonsense mentaliteit;
- Beschikbaar op doordeweekse dagen en in het weekend;
- Punctueel.
Solliciteer

De functie

Onder de GasteRhoon-groep vallen Het Kasteel van Rhoon, BIGGO restaurant, Het Wapen van Rhoon, Bellevue Groothoofd hotel culinair, Restaurant Blanc, Art & Dining, De Poort van Dordt en LKKR Rhoon.

Wij zijn voor Het Kasteel van Rhoon en Het Wapen van Rhoon op zoek naar oproepkrachten bediening. In de horeca is het vaak hollen of stilstaan. Als oproepkracht kun je aangeven wanneer je wel en niet beschikbaar bent. Wij proberen je zoveel mogelijk vaste dagen/tijden te geven. Onder leiding van de locatiemanager (die jou de kneepjes van het vak leert) zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.

Jouw profiel

Wij verwachten van onze oproepmedewerkers in de bediening het volgende:
- Je bent gastvrij;
- Flexibel (ook in werktijden);
- Representatief;
- Gemotiveerd;
- Hebt een no-nonsense mentaliteit;
- Bent bereid om hard te werken.

Woon je in de regio regio Rhoon en herken jij jezelf hierin? Aarzel dan niet en klik hieronder op ‘Solliciteer’ om je aan te melden!
Solliciteer