• Login

Nieuws

Wij hebben het volgende nieuws:

Sous-chef – Restaurant bij Ad

Functie
“Die heeft passie en discipline voor het vak”, dat zeggen vrienden en familie over jou. Je vindt het een uitdaging om een jong en dynamisch team te versterken. Met jouw gastvrije en gemotiveerde instelling krijg je iedereen enthousiast.

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging en word je ontzettend enthousiast van werken in een keuken met een hardwerkend en enthousiast team? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor onze nieuwe locatie ‘Restaurant bij Ad’ in Bergschenhoek zijn we namelijk op zoek naar een fulltime sous-chef.

Wat ga je doen?
Bij afwezigheid van de Chef-kok ben jij de verantwoordelijke in de keuken van het à la carte restaurant en de catering op Landgoed Vidaa. Je stuurt de keukenmedewerkers vaktechnisch aan, fungeert als sparringpartner voor de Chef-kok en bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van de gerechten. Je bezorgt de gasten een unieke ervaring met gerechten van een kwalitatief hoogwaardig niveau. Je hebt passie voor het vak en dat zien en proeven de gasten terug in de gerechten. Je bewaakt de kwaliteit en voortgang en houd je bezig met de keukencijfers en levert de nodige informatie aan de Chef-kok.

Jouw profiel
• Vakkennis, creativiteit en zelfstandigheid;
• Liefde voor het vak;
• Gastvrije instelling;
• Flexibiliteit;
• Sociaal sterk, gemotiveerd en collegiaal;
• Je bent in het bezit van een leermeester en sociale hygiëne diploma.

What’s in it for you?
• Een prachtige functie op een unieke locatie;
• Jij bent het gezicht van de unieke belevenis van onze gasten;
• Onderdeel zijn van een enthousiast, dynamisch en gemotiveerd team;
• Een competitief salaris. Solliciteer